ما هي الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين؟ —— جرد 10 أغذية أساسية غنية بالبروتين
مع تعميم مفاهيم الأكل الصحي، أصبح تناول البروتين محط اهتمام الجمهور. ستجمع هذه المقالة بين الموضوعات الصحية الشائعة على الإنترنت في الأيام العشرة الماضية لسرد الأطعمة العشرة التي تحتوي على أعلى محتوى من البروتين بالنسبة لك، وإرفاق مقارنات بيانات مفصلة.
1. لماذا يجب علينا الاهتمام بالبروتين الموجود في الحبوب؟
في الآونة الأخيرة، تجاوز عدد مشاهدات موضوع #HIGHPROTEINDIETCHALLENGE على منصة التواصل الاجتماعي 200 مليون، كما تجاوز عدد مشاهدات الفيديو المتعلق بـ "اختبار محتوى البروتين" لـ Douyin 50 مليونًا. تظهر الأبحاث العلمية أن تناول كمية كافية من البروتين يساعد على تكوين العضلات ويعزز المناعة، كما أن البروتين النباتي أكثر ملاءمة للاستهلاك على المدى الطويل.
2. ترتيب الحبوب عالية البروتين TOP10
| تصنيف | اسم الحبوب | محتوى البروتين (جم/100جم) | السعرات الحرارية (سعر حراري) | مؤشر التوصية |
|---|---|---|---|---|
| 1 | الكينوا | 14-18 | 368 | ★★★★★ |
| 2 | شوفان نباتة | 13-15 | 389 | ★★★★★ |
| 3 | الشعير المرتفعات | 12-14 | 354 | ★★★★☆ |
| 4 | الفاصوليا السوداء | 21-24 | 401 | ★★★★☆ |
| 5 | الحمص | 19-21 | 364 | ★★★★☆ |
| 6 | الأرز البني | 7-8 | 350 | ★★★☆☆ |
| 7 | الدخن | 9-11 | 358 | ★★★☆☆ |
| 8 | حبوب ذرة | 8-9 | 365 | ★★★☆☆ |
| 9 | الذرة الرفيعة | 10-11 | 339 | ★★★☆☆ |
| 10 | الحنطة السوداء | 9-13 | 343 | ★★★☆☆ |
3. ثلاث مجموعات ذهبية عالية البروتين
1.الكينوا + الشوفان: تأثير تكميلي للبروتين، وأنواع أحماض أمينية أكثر شمولاً. كانت هناك 32000 ملاحظة تحت الموضوع #小红书#quinoa新道#.
2.فاصوليا سوداء + أرز بني: مجموعة الرعاية الصحية التقليدية، حصل فيديو Douyin المتعلق بـ "Black Bean and Five Grains Porridge" على أكثر من مليون إعجاب.
3.حمص + دخن: مجموعة جديدة من مشاهير الإنترنت أوصى بها مدونو اللياقة البدنية مؤخرًا. تحتوي مقاطع الفيديو ذات الصلة على المحطة B على ما يزيد عن 200000 مشاهدة في المتوسط.
4. اقتراحات الشراء والاستهلاك
1. اختر الحبيبات السليمة: الحبيبات المكسورة عرضة لفقد البروتين.
2. انتبه إلى طريقة الطهي: يحتفظ الطهي بالبخار بالبروتين أكثر من القلي.
3. مزيج معقول: اقترح خبير التغذية وانغ مين على Weibo health أن مزيج "الحبوب + البقوليات" يمكن أن يزيد من استخدام البروتين بنسبة 30٪.
5. تذكير خاص
1. يحتاج الأشخاص الذين يعانون من وظائف الكلى غير الطبيعية إلى التحكم في إجمالي كمية البروتين التي يتناولونها.
2. تظهر بيانات تاوباو الأخيرة أن سعر الكينوا المستوردة انخفض بنسبة 15%، وزادت مبيعات الشوفان المحلي بنسبة 40% على أساس سنوي.
3. تحت عنوان "الأطعمة الأساسية الغنية بالبروتين" في موقع Zhihu، أشارت الإجابة الأكثر تأييدًا إلى أن "بروتين الحبوب يجب أن يمثل 50-60% من إجمالي تناول البروتين يوميًا".
خلاصة القول، عند اتباع نظام غذائي غني بالبروتين، لا ينبغي لنا أن ننتبه إلى قيمة المحتوى فحسب، بل يجب أيضًا أن نأخذ في الاعتبار تكوين الأحماض الأمينية ومعدل الهضم والامتصاص. يوصى باختيار 2-3 أطعمة أساسية من القائمة لتناولها بالتناوب وفقًا لحالتك الخاصة، الأمر الذي لا يضمن التوازن الغذائي فحسب، بل يتمتع أيضًا بالتنوع الغذائي.
تحقق من التفاصيل
تحقق من التفاصيل
ar
